Priprema cela 2 minuta i sve mere su na čašu od jogurta!!!
Sastojci
4 osobe
- 2 jajeta
- 1 čašaa (180ml) jogurta 2.8mm%
- 2 čaše kukuruznog brašna
- ulja pola čaše
- 1/2 kesice praska za pecivo
- soli pola kasikice
- 300 gr feta sira
Umutiti jaja žicom, dodati jogurt, brašno, prašak za pecivo i so i izmutiti da se masa sjedini. Feta sir izlomiti na kockice i dodati smesi.
Peći na temp. 200C oko 15 min. Ja sam koristila male kalupe za mafine i dobila 24 mafinčića.
U 1/2 smese dodala sam seckanu vezu blitve i dobila prelepe mafine malo drugačijeg ukusa, inače ova smesa je osnova meni za sve mafine od čistog kukuruznog brašna bez dodavanja belog brašna.
