Subscribe

Posni medenjaci

Posni medenjaci

Posni medenjaci – 3 recepta

POSNI MEDENJACI RECEPT BEZ JAJA

Posni medenjaci su odlični mali i ukusni božićni kolači,koje nije teško napraviti a materijal za njih je lako nabavljiv na radost vas i vaših ukućana.Recept za medenjake je podložan i raznim promenama i varijacijama,tako da postoje nekoliko verzija za ovaj posni kolač.

POSNI MEDENJACI RECEPT SA ORASIMA

Šta nam je potrebno od sastojaka:

  • 400 grama brašna
  • 150 grama otopljenog meda
  • malo cimeta
  • jedna kora od limuna
  • prašak za pecivo
  • jezgra oraha ili badema za ukrašavanje i dekoraciju.

Kako se pripremaju :

Kako su medenjaci kolaci koji se peku,za njihovu pripremu potrebno je prvo staviti sve sastojke u posudu za mešanje,zamesiti i ostaviti da testo odstoji tj. miruje jedan sat.Nakon toga rastanjite testo na debljinu prsta,pa okruglim malim kalupom vadite pogačice.Ređajte ih redom u prethodno dobro podmazan pleh,svaku sredinu napravite udubljenje i utisnite jezgro od badema ili oraha.Medenjaci se peku na 180 stepeni.Prijatno !

RECEPT ZA MEDENJAKE SA DOMAĆIM PEKMEZOM

Šta nam je potrebno za ovaj posni recept:

  • 500 grama brašna
  • 250 grama kvalitetnog meda
  • 150 grama šećera
  • prašak za pecivo – jedna vrećica
  • limunova kora
  • pola kašičice cimeta
  • 2 dcl ulja
  • 1 dcl mlake vode
  • malo domaćeg pekmeza

Kako se pripremaju bozicni medenjaci :

  • Prvo je potrebno malo zagrejati med ,pa pomesati brasno sa praskom za pecivo,vodom,uljem,šećerom,cimetom i nastuganom limunovom korom i zamesiti u testo.
  • Testo pustite da odstoji 1 sat.
  • Napravite kuglice od testa,sa dlanom im spljoštite ,u sredini prstom napravite udubljenje u koji zatim dodajte domaći pekmez.
  • Posni medenjaci se peku na 200 stepeni u proseku 15 do 20 minuta na 2 pleha i papiru za pečenje.
  • Prijatno !

Autor – Posni kolači i recepti

Medenjaci srce

POTREBNO JE:

  • 400 gr brašna,
  • 100 gr šećera,
  • 150 gr rastopljenog meda,
  • malo cimeta,
  • kora od limuna,
  • prašak za pecivo,
  • badem ili orasi.

PRIPREMA:

  1. Staviti u brašno oko 100 gr šećera, rastopljen med, malo cimeta, nastruganu koru od limuna i prašak za pecivo pa sve dobro zamesiti (treba ga dugo mesiti), a onda ostaviti jedan sat da miruje.
  2. Razvući testo i kalupom vaditi medenjake, prstom bušiti sredinu i u nju stavljati badem ili jezgro oraha.
  3. Medenjaci se potom poslažu u pleh i peku u umereno zagrejanoj rerni.

Autor POSNA JELA

Leave a Reply